太久沒回香港在長住了,不知現在跟以前一樣那麼容易吃到粟米(玉米)魚肚羹。這個平民百姓的名貴湯羹,你會想像不到它的野味。但不要誤會這種魚肚是我們吃的花膠 這平宜多 兩者吃法也大不相同 魚肚巳被吃光光了 改天回港再買再做時po步驟吧 拍謝~ 令大家先流口水^^

材料

乾貨魚肚 (目前還沒看到台灣有賣 知廸化街有沒有?)

粟米蓉罐頭

冬瓜切粒

攪肉少許

 

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跟班媽

愛家作羹湯

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