粘米粉150g 太白粉25g 水 450g (粘米粉:水=1:3) (以經驗來看,最好粉和水是泡過夜) 1.把銻盤放在鍋子上 2.銻盤抺上油,倒粉醬 3.加蓋大火蒸2至3分鐘 4.把腸粉卷起來,剪合適size 5.加上芝麻醬,甜醬或甜醬油 (芝麻醬要用水稀釋)下芝麻便成