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安妮我真的十分喜歡吃牛排,尤其是Costc的牛唷 懂煎的牛排 Costco牛一定不會令你失望。這個嫩肩中間會有一大條筋,記得要拿掉它 再來就是把其他還有少許筋的地方一樣去掉 那牛排才不會硬硬的。這本來沒有要po文,所以步驟技巧待下次再煎時再教大家技巧 

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